1、所有社会成员在公共生活领域中所应遵 循的道德原则和行为规范称(). A社会道德 B社会公德 C 公共道德 D职业公德 答案：B 2、豆沙馅一般均用()制成。 A 玉米 B 白面 C 黄豆 D 红小豆 答案： D 3、滚筒洗衣机一般选用()洗涤衣物。 A 高泡洗衣粉 B 低泡洗衣粉 C 肥皂 D 中泡洗衣粉 答案： B 4、燃气灶的清洁与保养描述不正确的是 ()。 A 及时清洁。烹调时溢出的糊汁、溅出的油迹 应及时用抹布擦拭干净；也可以用废报纸擦拭 B 用米汤、面汤擦。将米汤或面汤涂在油污处，浸泡5min后用刷子清洁即可去污 C 除油腻。燃气灶具的油腻可以用油烟净类清 洁剂、肥皂水清洁擦洗 D灶具表面和内部的油污与积碳的清洁，可以用 米汤或面汤进行清洁 答案： D 5、家政服务员走进居室，清洁家居以前，正 确方法是先()。 A 清洁地面 B 门窗紧闭 C 开窗换气 D 整理摆放 答案： C 6、喝茶的杯子时间一长会积起一层咖啡色 茶垢，用()擦洗即可。 A 细盐 B 粗盐 C 细豆腐渣 D 粗豆腐渣 答案： A 7、流质饮食应选用)食物制作。 A 液状 B 块状 C 绿色 D 新鲜 答案： A 8、电熨斗使用时下列)说法不正确。 A 严禁在无人照管情况下接通电源 B 电熨斗接通电源后，禁止离开去做其他事情 C使用电熨斗时不能放在不耐热的物体上 D 使用完毕放在水中冷却后收好 答案： D 9、妊娠中毒症多数发生在孕期()周以后，分轻、中、重三度。 A 6 B 12 C24 D 48 答案： C 10、如果电冰箱肃层厚度超过(),会导致制冷 而勤翻身是其中一项必要的措施。根 效果下降，增加电耗。 A 2毫米 B 4毫米 C6毫米 D 8毫米 答案： C 11、搓条时双手用力要均匀，要自面柱()延伸。 A 两端向中间 B 外侧向内侧 C 中间向两端 D 内侧向外侧 答案： B 12、道德是人类社会中维系社会、家庭和个 人的行为规范，是人人应该遵循的()。 A 决定 B法规 C准则 D 规定 答案： C 13、预防褥疮发生重要的一条是勤翻身，白天 每隔()翻身一次。 A 1小时 B 2小时 C 3小时 D 4小时 答案： B 14、奶水温度测试相关描述不正确的是()。 A.喂奶前必须先检查确定奶水的温度是否合适 B 为避免奶嘴被污染应用嘴品尝测试奶水的温度 C 奶水滴在自己手腕内侧的皮肤上感觉不凉不 烫才能喂 D 将瓶中的奶水向自己手腕内侧的皮肤上滴几 滴，感觉不凉不烫就可以喂给孩子 答案： B 15、婴幼儿的衣物最好用(),且一定要漂洗干 净，要保证衣物上没有残留的洗涤剂。 A 手洗 B 机洗 C 搓洗 D 漂洗 答案： A 16、流质饮食一般每日()次。 A 3 B 5 C 7 D 6 答案： C 17、家庭中的餐具器皿可定期采用()的方法 进行消毒。 A 药物浸泡 B 高温蒸、煮 C 洗涤剂浸泡 D 生物降解 答案：B 18、揪剂时要一手握住剂条，使剂条()处露出 来相当于剂子大小的截面。 A 从虎口 B 从腕底 C从肘腕 D 从指缝 答案： A 19、老年人吃的食物要求烂、软和碎是因为 老年人的()原因。 A 胃痛 B 胃下垂 C 消化吸收功能降低 D 口腔发炎 答案： C 20、清洁()内部灰尘最好请专业人士进行，以 充分保证人身安全。 A 电话机 B 电视机 C 饮水机 D 空调出风口 答案： B 21、不属于感官识别假币的方法是()。 A 手摸 B 眼看 C 耳听 D 紫外灯照 答案： D 22、用主料菜花5()()克制作海米烧菜花，需要 海米()克。 A 20 B 40 C 60 D 80 答案： A 23、保障劳动者的()是劳动法的首要原则。 A.劳动权 B.劳动条件 C 民主管理 D 民主和自由 答案： A 24、拖地时的注意事项是()。 A 拖把要湿一点否则不易达到干净标准 B 拖把沾水不可太湿预防雇主跌倒 C 从门口开始拖向房间里 D 用大支拖把才能快速完成工作 答案： B 25、空调器作用不包括()。 A 调节温度 B 调节湿度 C 调节气流 D 制造空气 答案： D 26、为了减少电冰箱压缩机的运转时间，在使 用时要注意()。 A 生、熟食品必须分开放置 B 根据不同季节合理地调节温控旋钮 C 食品要用保鲜袋，保鲜膜密封 D 定期清洁冰箱内部 答案： B 27、给女婴洗臀部时要()。 A 先清洗会阴部，再洗肛门部位 B 先清洗肛门部位，再洗会阴部 C 先清洗脸，再洗屁股 D 先清洗屁股，再洗脚 答案： D 28、婴幼儿的认识水平和理解水平都比较低，所以正确的培养婴幼儿某方面良好的习惯方法是() A 暗示 B 自然养成法 C强制约束法 D 讲道理和动作示范 答案： D 29、更年期是由于()而引起体内一系列平衡 失调，使人神经系统功能与精神活动的稳定性减弱。 A 胃液分泌功能减退或失调 B 内分泌功能减退或失调 C 神经系统功能减退或失调 D 呼吸系统功能减退或失调 答案： B 30、建设节约型社会，作为家政服务员，下面 的做法错误的是()。 A 节约用水 B 节约用电 C节约食物 D 尽量使用“一次性”用具 答案： D 31、擦拭细长的玻璃杯污垢，可以放入水和()的皮后剧烈晃动。 A柚子 B 橘子 C苹果 D马铃薯 答案： D 32、婴幼儿餐具的码放要遵循(),自下而上的原则 A 从左到右 B 从小到大 C 从大到小 D 从右到左 答案： C 33、根据刀刃与菜墩或烹饪原料接触的角度，刀法可分为()、平刀法、斜刀法和奇刀法四类。 A斩刀法 B直刀法 C 劈刀法 D 切刀法 答案： B 34、6个月前的婴儿，添加辅食时，一般不应加盐，是因为()。 A 盐能损害稚嫩的肾 B 盐能影响辅食的消化 C 盐能影响辅食的吸收 D 盐会损害胃肠道 答案： A 35、给婴幼儿洗脚时，要将孩子双脚放在水里 浸泡()分钟左右。 A 2~3 B 5~6 C 8~9 D 10~15 答案： A 36、若孩子无论如何哄逗仍是啼哭不止，应密切观察，必要时应立即看(). A 妈妈 B医生 C爸爸 D 护士 答案： B 37、配菜是菜着烹调前的一道重要(),对菜肴 的色、香、味和形以及成本都有直接的影响。 A 方法 B也程 C工序 D阶段 答案： C 38、我们国家有关部门规定()年龄段为老年期。 A 55~79岁 B 60~89岁 C 65~90岁 D 70～90岁 答案： B 39、陈旧性伤筋常为()疼痛，或做某一动作时方引起疼痛。 A锐性 B 钝性 C烧灼样 D针扎样 答案： B 40、针织类衣物存放方法不正确的是()。 A 针织类衣物适宜折桑后存放而非挂放 B 针织衫挂放时，衣撑应选择普通的细衣撑 C 围巾的存放比较简单，可将围巾折叠后或卷放 后置于抽屉内即可 D 由于袜子是成双成对的，缺一不可，所以袜子应成双成对的存放 答案： B 41、家政服务员洗涤血渍、奶渍的衣物一般 选用() A 高泡洗衣粉 B 低泡洗衣粉 C加酶洗衣粉 D 中泡洗衣粉 答案： C 42、如有口腔溃疡的病人在做完口腔护理后，可在患处涂()等药物。 A 龙胆紫药水 B 红药水 C 正红花油 D 碘酒或酒精 答案： A 43、碳水化合物主要来源于()。 A 淀粉类食品 B 水产类食品 C 膨化类食品 D 油炸类食品 答案： A 44、房门上不干胶纸粘贴后留下个胶迹，可用)清除。 A 煤油或碱水 B 植物油水 C 氨水 D 酒精 答案： A 45、做糖醋汁所要准备的原料不包括()。 A 白糖 B 醋 C 红糖 D 蒜末 答案：C 46、男性()岁以后多有不同程度的前列腺增 生，出现夜尿增多，排尿困难症状。 A 45 B 55 C 65 D 75 答案： B 47、娶儿断奶是()逐渐取代乳品，使之逐渐成 为主食的过程。 A 辅食品 B 奶糕 C 水果 D 蔬菜 答案： A 48、包馅时要一手持皮，另一只手把()放到面 皮的中间。 A 馅心 B 菜叶 C 肉片 D 土豆 答案： A 49、羽绒制品应尽量少洗涤，一般可每隔)年 洗涤一次即可。 A 1~2 B 2~3 C 3~4 D 4~5 答案： A 50、劳动法是调整劳动关系以及与劳动关系 密切联系的其他社会关系的()。 A 根本法 B 单行法 C基本法 D 民法 答案： C 51、短暂脑缺血发作并非小病，其严重性在于约有1\3的患者，于首次发作后的()年内发生脑梗塞。 A 1 B 3 C5 D 7 答案： C 52、婴幼儿正确的刷牙方法是：要采取竖刷法，(),上下、左右要全刷到。 A 先上后下 B 先下后上 C 先外后里 D 先里后外 答案： D 53、给新生儿做抚触时，要关好门窗，将室内 温度调节到()℃。 A 16 B 20 C 25 D 28 答案： C 54、家里有人触电时，最先的施求措施应是()。 A 用手拉开触电者 B 关闭电闸 C人工呼吸 D胸外心脏挤压 答案： B 55、陈旧性关节脱位是指脱位发生超过()周 A 一 B 二 C 三 D 四 答案： C 56、晾晒丝、毛裙子或裤子时，最好钩着裙子 或裤子左右内侧的()晾晒。 A 扣眼 B 挂带 C 接缝 D 边角 答案： B 57、烹饪原料的食用价值是指它的()、口 味、质地等。 A 使用价值 B 营养价值 C 利用价值 D 观赏价值 答案： B 58、家政服务员擦拭木质家具时应使用()。 A 干净抹布 B 旧报纸 C 去污粉 D 百洁布 答案： A 59、不要让婴幼儿()宠物，宠物的食品、污 物、碗盘要放在婴幼儿触摸不到的地方。 A喂食 B 观看 C 观看鸟类 D观看鱼类 答案： A 60、接触非典型肺炎病人时必须戴上16层 棉纱的口罩，且要每()个小时更换一次。 A 1 B 2 C 3 D4 答案： D 61、家政服务员应守时守信，尽心尽责、()地 干好各项工作。 A 自然顺序 B 紧张有序 C有条不紊 D 从容不迫 答案： C 62、去除微波炉内异味的方法，可以用一杯水加上(),一起放入炉内加热一分钟，并趁热用干布擦拭. A 柠檬汁一汤匙 B 酒一汤匙 C 黑醋一汤匙 D 洗洁精1/5杯 答案： A 63、孩子洗手时要取适量肥皂或洗手液充分 操擦双手()秒左右。 A 10 B 20 C 30 D 40 答案： C 64、镀铬家具生锈时()。 A 用钢刷刷除 B 用盐酸涂抹 C 以石蜡擦拭 D 用砂纸刷除 答案： C 65、家政服务员每周应剪指甲()以保持手指 清洁 A 1次 B 2次 C3次 D 4次 答案： A 66、产妇产后初期的饮食应()为宜。 A 多量少餐 B 少量多餐 C 一日三餐 D 多饮多食 答案： B 67、全棉毛巾被一般洗前在冷水内浸泡半小 时、然后在)温度的皂液内洗涤。 A30~40℃ B 50~60℃ C 80~100℃ D 100℃以上 答案： B 68、给较小的婴儿洗手时，家政服务员应用毛 巾沾()℃的温水为孩子擦洗。 A 20 B 30 C40 D 50 答案： C 69、病人进食后，必要时用()为病人洗脸，整 理好床铺，安排病人休息 A 温水 B 漱口水 C 盐水 D 淡盐水 答案： A 70、打蜡地板清洁时，切不可用)擦洗。 A 清水 B 干布 C 布拖把 D 软扫帚 答案： A 71、老年人的皮肤失去弹性、变薄和易受损 伤，因此穿的衣服要求做到()。 A 干净 B 整洁 C合身 D 宽大柔软 答案： D 72、使用洗衣机洗涤衣物，洗涤前要先检查()。 A 领口 B 口袋 C 纽扣 D 袖子 答案： B 73、锅烧焦了，出现焦底锅，可以用(),即可清除焦垢 A 菜刀轻刮焦垢 B 粗砂纸打磨焦垢 C 细砂纸打磨焦垢 D 铁砂纸打磨焦垢 答案： A 74、婴儿在4~6个月时，除了以()作为主要食品外，应及时添加辅食。 A 蔬菜 B 谷类 C粮食 D乳类 答案： D 75、清洗微波炉时要使用中性洗涤剂，用Q左右的温水。 A 15~20℃ B 25~30℃ C 35~40C D 45~50℃ 答案： B 76、属于植物纤维的是()。 A 涤纶 B 蚕丝 C 亚麻 D 毛晴 答案： C 77、呼吸道传染病的主要通过(),短距离高飞 沫或接触呼吸道分泌物等途径传播。 A 空气 B 氧分子 C 便溺 D水分子 答案： A 78、擦拭台灯或壁灯应用0擦去灰尘。 A干布 B.湿布 C.带水布 D.粗布硬布 答案 A 79、哺乳期乳母膳食要广泛而多样化，且要少 食多餐，一般情况下一日以()餐为宜。 A 2 B 3 C4-5 D 5 答案： C 80、安排婴幼儿日常生活最基本的原则就是 要依据婴幼儿的()来安排各项活动的时间。 A年龄特点 B健康状况 C 年龄特点和健康状况 D 心情和饥饿情况 答案：C

81、若中草药煎得太多，可放在煎锅容器内过 夜，待明天再用。 答案 B 82、微波炉内食品容器可以是金属制成品。 答案 B 83、家政服务员只要有一定的家政服务技能 就能受到用户欢迎， 答案 B 84、家政服务员对雇主的古怪脾气和生硬态 度不能过度容忍谦让。 答案 B 85、为婴儿调配奶粉后为防止冷却，应放在保 暖杯里，待下次再吃。 答案 B 86、制作菜泥时，将菜煮烂后，放在筛子里捣 烂，留在筛子里的便是菜泥，筛子下面的倒掉。 答案 B 87、《治安管理处罚法》规定，治安管理处罚 由省级以上人民政府公安机关决定；其中警告、五百元以下的罚款可以由公安分局决定。 答案B 88、婴儿周岁是最合适的断奶时间。 答案 B 89、家政服务员买鸡时只要看鸡冠是否鲜红 挺直。 答案 B 90、家政服务员陪雇主到医院就诊无论是门 诊或急诊，均应先预检再挂号。 答案 A 91、家政服务员要想与雇主建立良好人际关 系，就要努力顺应雇主的良好习惯。 答案 A 92、电饭锅内锅发生粘底时可用钢丝绒擦 洗。 答案 B 93、新鸭肉嫩，宜做冷盆和炖汤。 答案 B 94、肾功能不全的病人可给予高蛋白、低 钾、低盐的清淡饮食。 答案 A 95、自信就是充分相信自己，遇事要坚持自己 的意见。 答案 B 96、职业道德即一个人在其职业生活实践中，应当遵循的道德准则和行为规范。 答案 A 97、技防不仅可以弥补人防力虽不足和局限，是打击和预防犯罪的有力武器。 答案 B 98、睡眠前应让婴儿充分活动保持兴奋情 绪。 答案 B 99、使用110电话报警，要注意话语简洁，明了，切忌罗嗦。 答案 A 100、婴儿只需要含进母乳的乳头，就能有效的吸吮。 答案 B