为贯彻落实国家“职业技能提升行动”政策，推动地方特色餐饮文化传承发展，助力乡村振兴与群众就业增收，2025年4月10日，由恭城县人力资源和社会保障局指导、联宇学校主办的‌“2025年第一期中式面点师政府补贴培训班”‌在恭城县栗木镇正式开班。本期培训班共吸引全县40余名学员报名，涵盖返乡青年、农村剩余劳动力及餐饮从业者，标志着恭城县在职业技能惠民领域迈出重要一步。‌

       本次培训以“传承中式面点技艺，培育本土工匠人才”为目标，依托政府补贴政策，学员无需承担培训费用，切实减轻群众经济负担。开班仪式上，我校校长赵美玉表示：“中式面点不仅是中华饮食文化的瑰宝，更是群众创业就业的‘金钥匙’。政府通过补贴培训，希望让更多劳动者掌握一技之长，为乡村振兴注入新活力。”课程内容紧扣市场需求，涵盖传统包子、饺子、酥点制作，以及现代健康面点创新工艺，兼具实用性与文化传承价值。

      本次培训班采用“理论+实操”教学模式，首日课程中，学员们通过理论学习掌握面点原料配比、发酵原理等基础知识，随后在教师示范下动手揉面、擀皮、塑形，现场制作出形态各异的玫瑰花卷、水晶虾饺等作品。

       结业学员通过考核后可获得国家职业技能等级证书，并优先推荐至合作企业就业。学员感慨：“政府补贴培训让我们农民有了改变命运的机会，这门手艺就是我们的‘铁饭碗’！”

       联宇学校将持续深化“政—校—企”合作模式，年内计划在恭城县开设4期中式面点师培训班，预计惠及群众200人以上。通过技能培训“小切口”，助力写好乡村振兴“大文章”，为恭城县高质量发展贡献更多力量。