为弘扬中华传统饮食文化，助力职业技能人才培养，由全州县人社局指导、桂林联宇职业培训学校承办的"2025年中式面点师政府补贴培训班"于4月21日正式开班。本期培训来自本县40名学员，符合条件的学员可享受100%的学费补贴。

     本期课程采用"理论+实训"双轨模式，由我校高级中式面点师陈老师领衔授课，系统教授小笼包、广式月饼、龙须酥等32种传统面点的制作技艺。

    在首堂实操课上，在老师指导下进行面团调制基础训练。"没想到和面力度差5克，醒发效果就完全不同。"参加培训的待业人员李女士表示，系统学习让她对传统技艺有了全新认知。 

     本期学员完成56课时并通过考核后，不仅可获得人社部认证的初级中式面点师职业等级技能证书；我校还开展推荐就业服务。

     据悉，培训班第二期招生已同步启动，市民可持身份证、失业登记证或农村户籍证明，通过我校招生老师进行报名。随着第一笼实训馒头飘出麦香，这批怀揣梦想的学员正式踏上“传统技艺+现代就业”的融合之路，为本土餐饮行业注入新鲜活力。