为了深入推进"技能照亮前程"培训行动，传承中式面点技艺，培养专业面点人才，拓宽群众就业创业渠道。4月23日，由象山区人力资源和社会保障局主办、桂林联宇职业培训学校承办的2026年象山区第六期中式面点师政府补贴培训班在桃园大厦十四楼教室正式开班。本期培训为期七天，第八天组织考试，考试合格者将获得国家认可的中式面点师初级技能证书。

     自2025年开班以来，象山区中式面点师培训已连续成功举办五期，累计培养大批持证面点师，深受群众欢迎。第六期培训班应势开班，体现了象山区人社局"民有所需、训有所应"的服务理念。本期培训班选址桃园大厦十四楼教室，交通便利、设施完善，为学员提供了良好的学习环境，确保培训质量与往期同标同质。

     本期培训采用"理论奠基+实操强化+考核认证"的培养模式，七天课程精心编排、注重实效。理论教学涵盖中式面点原料知识、营养搭配、食品安全、成本核算等基础内容；实操训练聚焦包子、馒头、饺子、酥饼、糕点等经典品种的制作工艺，从和面、揉面、醒发到成型、熟制，手把手传授核心技艺，确保学员"学得会、做得好、能上岗"。

    我校选派经验丰富的面点技师授课，配备专业操作台和烹饪设备，采用"示范教学、分组实操、逐个点评"方式，确保六期培训匠心传承、质量如一。

     我校相关负责人表示，推进"技能照亮前程"行动，中式面点师培训是深受群众喜爱的传统项目。中式面点市场需求稳定、就业面广，既可在餐饮企业、酒店食堂、早餐门店就业，也可自主创业开店，特别适合失业人员、农村转移劳动力等群体。通过政府补贴免费培训，帮助群众掌握一门实用手艺、获得国家认可证书，有效促进就业创业，实现技能增收。

    开班现场，学员热情高涨。一位参训学员表示："学会做面点，可以去早餐店上班，也能自己摆摊卖包子，成本低、回本快，比打工自由多了。"另一位学员也满怀期待："七天就能考个国家认可的证书，政府还免费培训，学成后找工作更有底气了！"

     下一步，我校将继续扩大培训供给，优化服务对接，让更多群众通过技能培训掌握一技之长、实现就业创业梦想，为经济社会高质量发展贡献技能力量。